Stellvertretende Leitung Produktion (w/m/d)

Das Unternehmen

Unser Klient Bakerman ist ein renommierter und dynamisch wachsender Hersteller von Backwaren in Deutschland. Das 2007 gegründete Familienunternehmen mit Hauptsitz in Gronau, Nordrhein-Westfalen, hat sich auf hochwertige Tiefkühlbackwaren spezialisiert. Zur weiteren Professionalisierung und Verstärkung der Organisation am Produktionsstandort Bexbach suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Strukturen aktiv mitgestaltet und die weitere Entwicklung des Unternehmens wirkungsvoll unterstützt.

Die Position

Als stellvertretende Leitung Produktion unterstützen Sie die Produktionsleitung im operativen Tagesgeschäft und übernehmen bei Bedarf deren Vertretung. Sie koordinieren Personal, Maschinen und Materialien, behalten die laufenden Prozesse im Blick und tragen dazu bei, Produktivität, Qualität und Ressourceneinsatz kontinuierlich zu verbessern.

Ihre Hauptaufgaben

• Unterstützung und Vertretung der Produktionsleitung im operativen Tagesgeschäft
• Steuerung und Überwachung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Koordination des Personal-, Maschinen- und Materialeinsatzes
• Fachliche Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden in der Produktion
• Überwachung der Einhaltung aller gesetzlichen und betrieblichen Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
• Dokumentation und Überwachung relevanter Produktionsprozesse
• Mitwirkung bei der Optimierung von Prozessen, Produktivität und Ressourceneinsatz

Ihr Profil

• Mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittelproduktion oder einem vergleichbaren Produktionsumfeld
• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, in der Produktion oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erste Erfahrung in der fachlichen Führung oder Koordination von Mitarbeitenden
• Gutes Verständnis für Produktionsprozesse, Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
• Ausgeprägte Hands-on-Mentalität und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen
• Strukturierte, lösungsorientierte und verlässliche Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist
• Bereitschaft zur Schichtarbeit