Leiter Produktentwicklung (gn)

Das Unternehmen:

Die Firmengruppe Rügen Fisch GmbH ist mit den Marken Rügen Fisch, Hawesta, Lysell und Ostsee Fisch ein bedeutendes und traditionsreiches Unternehmen der Fischindustrie. Unsere Standorte im Norden Deutschlands (Sassnitz/Rügen, Rostock und Hamburg) und die besondere Kombination aus Beständigkeit und Dynamik bilden die Grundlage dafür, Kundenanforderungen mit höchster Flexibilität, Qualität und Schnelligkeit zu erfüllen. Dabei ist die Unternehmenskultur durch kurze Entscheidungswege geprägt, in der unsere MitarbeiterInnen die Chance haben, sich einzubringen und Verantwortung zu übernehmen. Darüber hinaus ist die Rügen Fisch GmbH als Teil der Thai Union Gruppe, dem weltweit größten Hersteller von Thunfisch in Konserven, auch stark im internationalen Umfeld aktiv.


Zur Verstärkung unseres Teams in Sassnitz suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Dein Aufgabengebiet:

•  Leitung des Produktentwicklungsteams für Marke- und Eigenmarke
• Leitung der Entwicklung von neuen Produkten vom Konzept bis zur Markteinführung für Marken- und Eigenmarken
• Aktive Teilnahme und Mitwirkung an der Erstellung der strategischen Produktentwicklungspläne für das Produktportfolio der Thai Union (Innovation, Renovierung, Erweiterung, Value Engineering)
• Bereitsstellung und Plannung geeigneter Ressourcen und Bereitstellung von technischem Fachwissen zur Unterstützung für die Kernprojektteams
• Unterstützung und Leitung der Skalierung von Innovationen sowie der Entwicklung und Validierung von Prototypen.
• Teilnahme an industriellen Testläufen (z. B. Manufacturing Batch, Half Day Run) einschließlich Risikoanalysen (HACCP) vor Produkteinführungen.
• Analyse und Optimierung von Prozessen zur Verbesserung der Produktkosten und der Qualität sowie zur Einführung neuer Technologien.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Thai Union Innovation Hub in den Niederlanden, um Innovationen zu implementieren und eine reibungslose Industrialisierung zu gewährleisten.

Dein Profil:

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelwissenschaften oder einer vergleichbaren Fachrichtung mit mindestens 5 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelindustrie oder im FMCGBereich.
• Erfahrung in der Produktentwicklung, in einem F&E- oder NPD-Umfeld.
• Gute sensorische Fähigkeiten und Kenntnisse in der Arbeit mit Lebensmittelqualitätssystemen wie IFS / BRC
• Projektmanagementfähigkeiten und -Kenntnisse
• Erfahrung im Umgang mit Microsoft Office 365, idealerweise auch mit SAP
• Fähigkeit zur Führung und Entwicklung von Teammitgliedern
• Fließende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

Angebot:

•  Langfristige Karriereperspektiven in einer internationalen Unternehmensgruppe
• Flexible Arbeitszeiten
• Ein Tag pro Woche Home-Office möglich
• Leistungsgerechte Vergütung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebskantine
• Kostenloser Parkplatz
• Bezuschussung zum Jobticket